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西部決策網(wǎng)訊（記者帥華鋒 通訊員 王元博）春風(fēng)輕拂，大地回暖，又到了品嘗春季時(shí)令鮮味的好時(shí)節(jié)。在兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)，被譽(yù)為“菌中之王”的羊肚菌迎來了采收期，為廣大食客帶來了春天里的第一口鮮。

走進(jìn)站兒巷鎮(zhèn)的羊肚菌種植基地，映入眼簾的是一排排整齊排列的大棚。掀開大棚的門簾，濕潤(rùn)而帶著泥土芬芳的氣息撲面而來，一朵朵形狀獨(dú)特、紋理如羊肚般的羊肚菌破土而出，鮮嫩肥美，長(zhǎng)勢(shì)喜人。它們錯(cuò)落有致地分布在土壤之上，仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品。

羊肚菌不僅外形別致，更有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。富含多種維生素、礦物質(zhì)和人體必需的氨基酸，具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞等諸多功效，一直以來都備受消費(fèi)者青睞。

我們鎮(zhèn)種植羊肚菌已經(jīng)很多年了，從最初的嘗試到現(xiàn)在形成一定規(guī)模，技術(shù)越來越成熟。”基地負(fù)責(zé)人介紹道，“今年的氣候條件適宜，羊肚菌的品質(zhì)和產(chǎn)量都很不錯(cuò)。”據(jù)了解，站兒巷鎮(zhèn)采用科學(xué)的種植管理模式，嚴(yán)格把控羊肚菌生長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保了羊肚菌的綠色、健康和高品質(zhì)。

目前，羊肚菌已經(jīng)陸續(xù)采摘上市。在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和一些飯店，新鮮的羊肚菌成為了搶手貨。大家紛紛購買，想要嘗一嘗這春天的獨(dú)特美味。廚師們也大顯身手，用羊肚菌精心烹制出了一道道色香味俱佳的佳肴，無論是清炒、煲湯還是涮火鍋，羊肚菌都能以其鮮美的味道和獨(dú)特的口感征服食客的味蕾。

站兒巷鎮(zhèn)羊肚菌的成功種植，不僅為當(dāng)?shù)鼐用駧砹嗣牢兜南硎埽渤蔀榱送苿?dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要力量。通過發(fā)展特色菌類種植，帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶就業(yè)增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。