銀杏果雖然有一定的藥用價值,但目前并沒有科學依據(jù)表明它能降脂降壓。銀杏果含有一定量的有毒成分,如白果酸、氫化白果酸等毒素,食用不當可能會引起中毒反應,危害身體健康。許多關于銀杏相關的降脂降壓研究主要集中在銀杏葉提取物,而不是銀杏果,且大多數(shù)研究的結論是沒有效果。(來源:@科學辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)