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        西部決策網(wǎng)訊為進(jìn)一步規(guī)范檢疫程序，提升駐場(chǎng)官方獸醫(yī)檢疫技術(shù)水平和綜合素質(zhì)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，寧強(qiáng)縣畜牧中心舉行為期一月的屠宰檢疫技術(shù)大練兵活動(dòng)。

 

        活動(dòng)期間，由畜牧中心檢疫資深專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)屠宰檢疫流程進(jìn)行深入淺出講解，詳盡指出各環(huán)節(jié)操作要點(diǎn)，示范屠宰檢疫標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)動(dòng)作，對(duì)頭蹄檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查和旋毛蟲(chóng)檢查等進(jìn)行實(shí)操演練培訓(xùn)，對(duì)日常工作中的重要疑點(diǎn)和技術(shù)難點(diǎn)共同進(jìn)行深入交流，通過(guò)系統(tǒng)性理論學(xué)習(xí)與實(shí)操演練相結(jié)合，苦練本領(lǐng)，駐場(chǎng)官方獸醫(yī)責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，熟練掌握了生豬屠宰檢疫規(guī)程，理論和實(shí)踐融會(huì)貫通，學(xué)以致用，檢疫技術(shù)水平大幅提升，做到了嚴(yán)格檢疫、規(guī)范出證，確保上市肉品質(zhì)量安全放心。 （張文鴻 郭海潮）